調對醬料麵怎麼做都好吃





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【100種超人氣麵食的醬料配方，都幫你準備好】麵條是無國界的美食，這點無庸置疑。製作出最對味的麵點醬料，再加上一些簡單的烹調手法，無論是中式、西式或異國的麵食美味，通通都可簡單變化上桌。書中分別收錄了下列的章節：【認識常用的麵條】一碗好吃的麵食，就從選麵條開始。進一步認識常見的麵條，是煮碗好吃麵的關鍵之一。【麵食好吃的關鍵】麵條煮時該注意的要點，醬料製作上不可少的步驟，讓麵點醬可以保存更久的好方法，一個都不少的通通教給你。【中式、西式、異國麵料理】運用多種麵點醬，從中式、西式到南洋各式不同口味，麻醬、炸醬、紅油醬、素香菇肉醬、肉燥醬、茄汁肉醬、青醬、黑胡椒醬、咖哩醬、韓式辣椒醬等多種調配完成，可直接運用的醬料，製作出百道多變化的麵食美味。



新聞分享



蛋黃哥是已經擁有高知名度的熱門人物，慵懶可愛的模樣更是深得粉絲的心，因此不僅在日本開設蛋黃哥咖啡廳，就連香港也開了港式飲茶，就位於尖沙咀的DIM SUM ICON，而說到港式飲茶最令人垂涎三尺的美食之一，那就是奶黃包啦！

當奶黃包碰上蛋黃哥將蹦出怎樣的新視覺享受呢？香港尖沙咀餐廳DIM SUM ICON推出了「蛋黃哥奶黃包」，同樣是奶黃包、同樣是黃色的外型，但搭配到蛋黃哥永遠睡不飽的神情，真讓人想馬上抱緊處理。

▲蛋黃哥奶黃包。（圖／翻攝自網路）

不過蛋黃哥又有怎樣令人害羞的祕密呢？原來把嘴巴的部分戳個小洞後，再用手捏住頭部後，此時內餡就會隨著作嘔的表情源源不絕的出來，看起來就像嘔吐物般，雖然感到新奇但畫面看起來總是怪怪的。

▲嘔吐中的蛋黃哥。（圖／翻攝自網路）

最噁心的還不是從嘴巴出來，如果這回變成排泄物，又會是怎樣的情形？這次推出菜單「蛋黃哥巧克力奶黃包」，原本從上面出來的嘔吐物變成從後面出來的排泄物，用手一壓，巧克力醬就從屁股那方不停的流出來，這樣的畫面瞬間使恐怖跟噁心的指數爆漲！

▲蛋黃哥巧克力奶黃包被筷子在屁股上戳出一個洞。（圖／翻攝自網路）



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